Alimentation
Manger en 2072
Depuis 2056, la grande majorité de la population mange quotidiennement des “nourritures nouvelles”. Cette appellation regroupe tous les produits à base de soja, de krill, d’algues et de myco-protéines. Et pour les plus fainéants, cuisiner se résume à ajouter un arôme à une base de soja.
Le soja
Les pousses de soja sont devenues la principale denrée produite en masse. À cause de la surexposition, une personne sur trente serait allergique au soja. Cette tendance tend à s’aggraver.
Le krill
Le krill est constitué de toutes petites crevettes et se substitue à la viande. Les fermes d’aquaculture se sont considérablement développées et utilisent de vastes cuves contenant des millions de ces crevettes. La viande issue du krill peut être mélangée, compressée et prendre de nombreuses formes.
Les fermes d’élevage de grenouilles et de criquets fournissent d’autres sources de protéines.
Les myco-protéines
Le champignon Fusarium Venenatum est la sources des myco-protéines. De très petits espaces peuvent permettre d’en cultiver de grandes quantités. Elles sont pressées pour former des plats, ou réduites poudre. Les myco-protéines sont la denrée la plus nutritive après le soja.
Les algues
Les algues bleues et vertes, majoritairement, sont transformées en aliments ou en compléments alimentaires. Le varech est réduit en poudre pour le même usage.
Les unités de transformation de soja
Une unité de transformation de soja (UTS) est un appareil domestique remplaçant généralement le micro-ondes et le four dans les habitats de niveau de vie bas et moyen. Il permet de transformer les matières premières alimentaires en plat tout fait. Il mélange la pâte ou pulpe de soja avec des saveurs et des colorants artificiels, puis la sculpte en la forme souhaitée, la texture est modifiée avec des additifs, finalement, le tout est cuit par micro-ondes.
Le logiciel des UTS peut être mis à jour afin d’avoir de nouvelles recettes. Il peut aussi commander des ingrédients et accomplir d’autres tâches culinaire.
Le SiA 200, une UTS bas de gamme, se contente de créer des formes simples avec des saveurs optionnelles. Le Sapphire Blue utilise la logique floue pour composer des plats plus réalistes et plus variés. La gamme Mr. & Mrs. Soy, propose des améliorations optionnelles pour certains plats, tels que les frites, les salades ou les œufs.
Magasins d’alimentation
Supermarchés
- Luxe : Lordstrungs, Lacy’s
- Haut de gamme : Fallon and Nelson, The Beaux
- Familial : Wordsworth, Lears and Mervins, Meyer’s Superstores
- Pas cher : Kong-Wal Mart, Saver’s Central
Épicerie & Supérettes
- Luxe : Society Grocers
- Haut de gamme : Meyer’s Groceries, Natural Vat Foods
- Familial : Allenson’s Groceries, Carrefour, Carry&Save, SAMS Virtual Marketplaces, Quickway
- Pas cher : Stuffer Shack, Loco Foods, MiniMart, Buy-Low Foods
Restaurant & Fast Food
- Luxe : Azteca International, The Edge, Takuri’s, Trattoria Pagilacci’s
- Haut de gamme : Green Village, The Gravity Bar, La Gallaria, Kau Kau’s, Purple Haze
- Familial : Gracie’s For Ribs, Bosco’s, McKraken’s Seafood, Bangkok Hut, Maximillion’s
- Pas cher : Cap’n Beef, McHugh’s, Nacho Mama, Nukit Burgers, Street Pizza, You Should Not Eat So Much
